Sosialisasi Pembinaan Mutu pada Unit Pengolahan Ikan Tahun 2026 Digelar di Kota Jayapura

Arvyn Hendra Amahoru | 06 Oct, 2026 | 87X Dilihat

Jayapura, 6 Oktober 2026 — Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua melaksanakan kegiatan Sosialisasi Pembinaan Mutu pada Unit Pengolahan Ikan Tahun 2026 di Kota Jayapura, Selasa (6/10/2026).

Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya Pemerintah Provinsi Papua melalui Dinas Kelautan dan Perikanan dalam meningkatkan pemahaman serta penerapan standar mutu dan keamanan hasil perikanan pada unit pengolahan ikan.

Sosialisasi diikuti oleh para pelaku usaha dan pemangku kepentingan di bidang pengolahan hasil perikanan. Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan pembinaan dan informasi terkait pentingnya penerapan prinsip-prinsip pengolahan yang baik, kebersihan dan sanitasi, serta pengendalian mutu produk hasil perikanan.

Pembinaan mutu dinilai penting untuk memastikan produk olahan ikan yang dihasilkan memenuhi persyaratan mutu dan keamanan pangan, sehingga mampu memberikan jaminan kepada konsumen sekaligus meningkatkan daya saing produk perikanan Papua.

Melalui kegiatan ini, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua berharap para pelaku unit pengolahan ikan dapat meningkatkan penerapan standar mutu dalam setiap tahapan proses produksi, mulai dari penanganan bahan baku hingga produk siap dipasarkan.

Kegiatan tersebut juga diharapkan dapat memperkuat sinergi antara pemerintah dan pelaku usaha dalam mendorong pengembangan industri pengolahan hasil perikanan yang bermutu, aman, berdaya saing, dan berkelanjutan di Provinsi Papua.

---